Λικερ Φραουλας

Σας παραθέτω μια σπιτική συνταγή

ΥΛΙΚΑ

φραουλες 1 κιλο

ζαχαρη 1 κιλο

νερο 250 ml

τζιν (ποτο Dry Gin) 100 ml


ΕΚΤΕΛΕΣΗ


Περνούμε 1 κατσαρολακι και ρίχνουμε μέσα φράουλες,ζάχαρη,νερό κ τα αφήνουμε να βράσουν για μισή ώρα περίπου,βγάζουμε μετά της φράουλες με μια τρυπητή κουτάλα κ ρίχνουμε μέσα το τζιν μας το αφήνουμε βράζοντας για 1 λεπτό κ είναι έτοιμο.

Περνούμε 1 καθαρό μπουκάλι κ το ρίχνουμε μέσα όπως είναι μέσα καυτό το λικέρ μας κ είμαστε έτοιμη εφόσον κριοση να το σερβίρουμε.

*Της φράουλες αν θέλετε τής πολτοποιείτε κ της κάνετε μαρμελάδα
*Της φράουλες αν θέλετε τής αφήνετε να κρυώσουν και της τρώτε με σαντιγί

Απο τον ΕΚΙΖΟΓΛΟΥ ΕΛΕΥΘΕΡΙΟ

περιμένω σχόλια σας