MΙΓΜΑ ΓΙΑ ΚΡΕΠΕΣ

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 1 ΛΙΤΡΟ ΓΑΛΑ

150 γρ αλεύρι

6 αβγά

50 γρ βούτυρο λιωμένο

1/2 lt γάλα

50 γρ ζάχαρη

5 γρ αλάτι

ξύσμα λεμονιού η πορτοκαλιού η βανίλια η άλλο αρωματικού


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζετε μέσα σε μια λεκάνη το αλεύρι, το αλάτι και τι ζάχαρη και τα ανακατεύετε.
Προσθέτετε το γάλα,ανακατεύεται και ΑΦΗΝΕΤΕ το μείγμα να ξεκουραστεί και να μην υπάρχουν φυσαλίδες αέρα.

Ενσωματώνετε τα αβγά χτυπημένα χωριστά ,το βούτυρο και το άρωμα της αρεσκείας σας.
Ζεσταίνετε βούτυρο σε ένα τηγάνι για κρέπες.
Ρίχνετε μια μικρή ποσότητα μείγματος και απλώνετε μέχρι να καλύψει όλο το τηγάνι.
Ροδοκοκκινίζετε κ από της 2 μεριές κ έτοιμη η κρέπα.

καλή όρεξη

Απο τον ΕΚΙΖΟΓΛΟΥ ΕΛΕΥΘΕΡΙΟ